Brasserie, glacier, 88, Vosges: restaurant, restauration, salon de the, Gerardmer, Epinal

Salade Vosgienne
Ou
Croustillant au munster
Et compote aux deux pommes
Ou
Marbré de raie, vinaigrette aux câpres
Ou
Quiche Lorraine
Ou
Terrine de lapereau maison, crudités

***

Fricassée de poulet fermier au Riesling
Ou
Rôti de porc aux mirabelles
Ou
Matelote de poisson de rivière, sauce au Riesling
Ou
Andouille du Val d’Ajol, pommes boulangères
Ou
Cuisse de lapin confite au pinot noir

***

Vacherin vanille myrtille maison
Ou
Caissette de mirabelles au coulis de myrtilles
Ou
Duo de mousse au chocolat
Ou
Tarte fine aux pommes, glace Tatin
Ou
Pommes au Calvados, glace vanille

     
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